Плиточный скороморозильный аппарат серии DBZ с горизонтальным расположением морозильных плит предназначен для быстрого замораживания рыбной и мясной продукции в стандартных алюминиевых блок-формах методом контактной заморозки с подпрессовкой
Состав аппарата: низкотемпературный холодильный агрегат на базе поршневого компрессора Bitzer, теплоизолированная (ППУ) камера с морозильными плитами, станция гидравлики с 1 гидроцилиндром, щит управления. Конструктивное исполнение – моноблок. Двери камеры – с двух сторон двухстворчатые. Комплектуется вентиляторной градирней.
| Скороморозильный плиточный аппарат DBZ 990-B1S |
| Разовая загрузка, кг | 990 |
| Производительность расчетная*, т/сутки | 7,92 |
| Количество загружаемых блок-форм** | 90 |
| Расстояние между плитами, мм | 58-105 |
| Габаритные размеры аппарата: ДхШхВ + гидроцилиндр, м | 4,32x2,08x2,37+0,69 |
| Компрессор (количество) | Bitzer (2) |
| Охлаждение конденсатора | Водяное |
| Хладагент | R507/R404 |
| Вентиляторная градирня, м3/час | 20 |
*- производительность заморозки продукта из расчета 8 циклов в сутки
**- блок-форма стандарта: 0,83x0,27x0,065 мм |
